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蒜蓉辣酱圆白菜是一道非常美味的家常菜，口感爽脆，味道香辣可口。以下是制作这道菜的步骤：

材料：新鲜的圆白菜、蒜蓉、辣椒酱、盐、生抽、白糖、鸡精、食用油。

1.将圆白菜洗净后切成小块，备用。

2.在锅中烧热油，放入蒜蓉炒香。

3.加入适量的辣椒酱炒匀，使其发出香味。

4.将切好的圆白菜放入锅中翻炒，让每一块都裹上辣酱的味道。

5.加入适量的盐、生抽、白糖和鸡精，搅拌均匀，调味后继续煮熟。

6.煮熟后即可关火，将炒好的蒜蓉辣酱圆白菜装盘，即可食用。

蒜蓉辣酱圆白菜具有清爽的口感和香辣可口的味道，适合作为家常菜或下饭菜。这道菜不仅简单易做，而且味道美味，是一道受欢迎的家常菜品。希望大家尝试制作这道美味的菜肴，享受烹饪的乐趣。