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打米糊是一道以大米制作的传统食物，口感软糯，十分适合老人和小孩食用。打米糊本身是煮米后捣成糊状，但也可以通过炒的方式来制作。

如果你想让打米糊更加香甜，你可以选择炒熟的方法。首先，将大米用水浸泡一段时间，然后将其沥干水分。接着，将适量的清水倒入锅中，放入大米，用小火慢慢熬煮至米熟透，煮的过程中不断地搅拌，避免粘锅。当煮好后，再倒入适量的牛奶或者豆浆，再用小火炖煮一段时间，让米饭更加糯软。然后加入适量的白糖和一点盐，搅拌均匀即可。

通过炒熟大米来制作打米糊，可以让米饭更加香甜，口感更加细腻，而且也可以更好地促进大米中的营养物质的释放，让食物更加容易被身体吸收。此外，如果家中有老人或者小孩，将米糊加入适量的水煮，常温下喝，对身体有很好的滋补作用。

然而，需要注意的是，炒熟的大米在制作米糊时需要花费更多的时间和精力，且易粘锅，制作过程也相对复杂一些。所以，在日常生活中，如果时间有限或者没有经验的话，还是建议选择传统的煮大米做成米糊的方法，简单方便，省时省力。

总的来说，炒熟大米制作打米糊会让米饭更加香甜，口感更加细腻，能够更好地释放米饭中的营养物质。但是需要注意的是制作过程比较复杂，所以在日常生活中可以根据自己的时间和经验选择合适的方法来制作。无论哪种方法，打米糊都是一道美味又营养的食物，是不可多得的美味佳肴。