食材百科

桂鱼

别名: 别名:

鳜鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼

简介: 简介:

桂鱼是一种淡水鱼类,属于鲈形目。它的体型较为修长,头部略尖,口裂较小。鳞片较小且紧密,使得身体呈现出一种光滑的感觉。桂鱼的体色通常为银白色或淡黄色。桂鱼富含多种营养物质,适合清蒸、红烧、煎炸等多种烹饪方式。

慎用人群 慎用人群

体质偏热者、内火旺盛者

热量: 117大卡
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