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猪肝芹菜叶汤是一道营养丰富的汤品，口感清香，适合全家人食用。下面我将介绍一下做猪肝芹菜叶汤的具体步骤。

首先，我们需要准备好主料和辅料。主料包括猪肝和芹菜叶，猪肝需要提前清洗干净并切成薄片，芹菜叶也要洗净备用。辅料包括姜片、料酒和盐等。

接下来，我们先将猪肝片用盐和料酒腌制一会儿，以去腥和增加口感。然后将芹菜叶洗净备用。

接着，烧一锅清水，水烧开后放入腌制好的猪肝片，焯水片刻捞出备用。

再然后，将炒锅中下入适量的食用油，烧热后放入姜片爆香，然后将焯好水的猪肝倒入锅中煎炒。

之后，倒入适量的清水，待水烧开后放入芹菜叶，调入适量的盐调味，煮至汤汁浓郁即可。

最后，将煮好的猪肝芹菜叶汤舀入碗中，即可享用。

这道汤品不仅口感鲜美，而且猪肝和芹菜叶富含铁和维生素等营养物质，对于提高免疫力、促进新陈代谢和滋补身体有很好的效果。特别适合孕妇、产妇和贫血者食用。

总的来说，猪肝芹菜叶汤的制作方法并不复杂，所需食材也相对简单，而且制作时间也不是很长。所以，大家可以在家里轻松尝试制作这道美味的汤品，为家人带来一份健康与温暖。